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DLC : date limite de consommation (sigle)
Définition(s)
Date limite impérative apposée sur les denrées microbiologiquement périssables susceptibles de présenter après une courte période suivant la date de production un danger immédiat pour la santé humaine.
Equivalent : 'à consommer jusqu'au'.
La DLC est laissée à l'appréciation du professionnel, sauf pour quelques produits dont la réglementation en matière de contrôle sanitaire fixe la durée de conservation : yaourts, charcuteries fraîches, plats cuisinés frais, etc.
Les aliments ayant dépassé cette date doivent impérativement être retirés des rayons de vente.
Traductions
Anglais (GB)
Allemand
Espagnol
Italien
Pas de traduction à ce jour
Voir aussi les mots ou expressions connexes de " DLC : date limite de consommation " :
bien durable ou de consommation durable
date de tirage
consommation publique
EIRL : entrepreneur individuel à responsabilité limitée
bien de grande consommation
prix à la consommation
prix prédateur
loi de consommation ou de demande d'un article
date d'embarquement
propension marginale à consommer ou à la consommation
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